Männer an den Herd am Fr.17.08.2018

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Kochkurs Männer an den Herd

Freie Plätze verfügbar.

Männer an den Herd mit Salvatore Stabilito


Termin: Fr.17.08.2018
Beginn: 18:00 Uhr  
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Was gibt es schöneres als Männer unter sich? Das ist auch das Motto unseres Kurses. Spaß, gute Laune, gute Essen und reichlich zu trinken. Was will "MANN" mehr!
Es ist erwiesen dass bei diesen Kursen das handwerkliche Geschick im Vordergrund steht.
Fleischlastige Speisen sind heute im Vordergrund. Natürlich haben wir auch einen Fischgang eingebaut
bei dem man auch die Nudeln selbermachen muss.
Somit kann man daheim auch sein können unter Beweis stellen wenn man das Erlernte seinemSchatz präsentiert.
Wirwünschen einen schönen und genußvollen Abend mit unserem Salvatore.

Das Menü:

Carpaccio di Manzo
dünne Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Parmesanspäne und Pinienkerne
mariniert mit gereiftem Balsamico
*****
Schwarze Bandnudel mit gebratenen Jakobsmuscheln und Flusskrebse in Limone-Mascarpone Sauce
*****
Rinderlende in Trüffelsauce mit Pecorino-Risotto
*****
Kartoffelkrapfen & Zabaione


Die Menü-Zusammenstellung ist nicht verbindlich und kann variieren.

Der Kochkurs ist kein "Zuschauer-Kurs", unser Motto ist “Learning by doing".

Im Kochkurs enthalten:
  • Alle Lebensmittel und Zutaten
  • Alle Kochutensilien und Leihschürze
  • Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
  • Rezeptmappe für jeden Teilnehmer
Ihr Koch:
Salvatore Stabilito ist gebürtiger Italiener und gelernter Koch. Seine Kochlehre hat er im Hotel "Prinz Heinrich" in Darmstadt absolviert. Er war 13 Jahre Mitinhaber und Küchenchef des Restaurants "Capones" in Darmstadt.  Weitere Stationen seines beruflichen Werdegangs sind seine Tätigkeit als Küchenchef im "La Casa Toscana" in Wiesbaden Biebrich. Bei den Sky Chefs der Lufhansa bekochte er die Business und First Class. Seit 2006 ist er stellvertretender Küchenleiter der HeLaBa in Offenbach.

Veranstaltungsort:

Nowicook Kochschule * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt
 
Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

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