Herbstmenü mit Weintasting mit Dr.Andreas Schreiber und Michael Nowicki am...

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Nowicki Michael
Herbstmenü mit Weintasting.Mit Dr.Andreas Schreiber und Michael Nowicki

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Herbstmenü mit Weintasting mit Dr.Schreiber und Michael Nowicki


Termin: Sa. 14.10.2017
Beginn: 18:00 Uhr  
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Das Weingut Dr.Schreiber in Worms-Abenheim stellt seit vielen Jahren erstklassige und
preisgekrönte Weine,Sekte und Brände her.
Dr.Andreas Schreiber wird einige Kostproben aus seiner "Schatzkammer" mitbringen und
zu jeder einiges zu erzählen haben.
Gute Weine und gutes Essen .Ein ultimativer Kurs für Genießer.
Michael Nowicki wird mit Ihnen gemeinsam ein leckeres begleitendes Menü
zubereiten.

Das Menü:

Selleriecremesuppe ,Trüffel und knuspriger Parmaschinken
++++
Variationen vom Zander,
Kürbis und Grauburgunder
++++
Black-Angus-Rinderfilet, White Tiger Garnele ,kleines Gemüse und Safranrisotto
++++
Tonkabohnen-Creme-Brulee mit marinierten Herbstbeeren


Der Kochkurs ist kein "Zuschauer-Kurs", unser Motto ist “Learning by doing".

Im Kochkurs enthalten:
  • Alle Lebensmittel und Zutaten
  • Alle Kochutensilien und Leihschürze
  • Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
  • Rezeptmappe für jeden Teilnehmer
Ihr Koch:
Michael Nowicki hat Im Maritim Hotel seine Ausbildung zum Koch absolviert.
Um in diesem Beruf Erfahrungen  zu sammeln und sich Wissen anzueignen hat er in den letzten 20 Jahren einige Stationen durchlaufen.
Unter anderem auf Mallorca,auf See oder in leitenden Positionen namhafter Hotels.
Ebenfalls blickt er auf einige Jahre Erfahrung in der Betriebsgastronomie zurück.
Im Jahr 2013 hat er Nowicook gegründet und damit seine Vorstellungen von Dienstleistung im gastronomischen Bereich umsetzen zu können.

Veranstaltungsort:
Nowicook Kochschule Darmstadt * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt
 
Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

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