Vegane Küche -Veganes Streetfood am Do.26.04.2018

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Steffi Arlt
Vegane Küche

Freie Plätze verfügbar.

Vegane Küche- Veganes Streedfood



Termin: Do.26.04.2018
Beginn: 18:00 Uhr  
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Vegane Küche

Aus unserer Reihe "vegan kochen"



Vegan Streetfood

Yeah – Foodtrucks und die dazugehörenden Festivals liebt doch eigentlich jeder, oder? Aus jedem Truck weht ein anderer köstlicher Duft und die Speisen sind an Vielfältigkeit wohl kaum zu überbieten!
Heute bekommt ihr Streetfood auf vegan satt!
Wir kümmern uns um die typischste aller Foodtruck-Speisen nämlich um das „Pulled Pork Sandwich“ welches wir täuschend echt nachbauen werden – und niemand wird es merken, dass im Sandwich kein Schwein steckt!
Wir backen selber kleine Burgerbrötchen und belegen diese mit drei unterschiedlichen Burger patties. Schon mal eine Kombination aus Apfelmus, Kartoffelpuffer und Vacon probiert? Nein?
Beim Burger Nummer 2 kombinieren wir Falaffel, Guacomole sowie rote Beete und krönen Burger Nummer 3 mit einem weißen Bohnen patty mit feuriger Avocado und einem selbst gemachten Tomatenchutney.
Und wer dann noch Hunger haben sollte, genießt ein Glas warmen fruit crumble mit knusprigen, süßen Streuseln.
Enjoy!

Das Menü:

Pulled pork Tacos und cole slaw
++++
3 Miniburger
White bean patty  - spicy Avocado – Tomatenchutney
Falaffel patty – Guacomole – rote Beete und roter Zwiebel
Potato fritter patty – Apfelmus – Vacondazu fresh potato wedges
++++
Baked fruit crumble im Glas

Ihre Köchin:

Steffi Arlt – 1968 geboren ist gelernte Hotelfachfrau. 2015, nach eigener Umstellung auf die vegane Lebensweise,
hat sie ihre eigenen Firma „Energy & Health“ gegründet. Die Firma basiert auf einer rein pflanzlichen Küche und fasziniert
allein schon durch ihre Vielfältigkeit und farblichen Explosionen!
Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen und gibt seit geraumer Zeit private Kochkurse, wie auch Kochkurse im Familienzentrum Darmstadt.
Ihr ist es wichtig, Menschen mit leckeren, veganen Speisen zu überraschen aber auch Hilfestellung beim Umstieg auf den veganen Lebensweg zu geben.

Weitere Infos unter : energyhealth.de

Der Kochkurs ist kein "Zuschauer-Kurs", unser Motto ist “Learning by doing".

Im Kochkurs enthalten:
Alle Lebensmittel und Zutaten
Alle Kochutensilien und Leihschürze
Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
Rezeptmappe für jeden Teilnehmer

Veranstaltungsort:
Nowicook Kochschule * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt
 
Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

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