Vegane Küche - Festliches Weihnachtsmenü am Mo.19.11.2018

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Steffi Arlt
Vegane Küche

Wenige freie Plätze verfügbar.

Vegane Küche- Festliches Weihnachtsmenü



Termin: Mo 19.11.2018
Beginn: 18:00 Uhr  
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Vegane Küche

Aus unserer Reihe "vegan kochen"



Festliches Weihnachtsmenü

Ich möchte Ihnen ein ganz anderes Weihnachtsmenü vorstellen, vor dem man wirklich keine Angst haben muss. Hier wurde bewusst auf den Genuss von Fleisch und tierischen Produkten verzichtet um ein Mal die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu zeigen.
Ihre Geschmacksnerven werden mit jedem Gang auf’s Neue gefordert.
Lassen Sie sich auf das Abenteuer vegane Weihnachten ein – vielleicht nehmen Sie ja Ideen für Ihr eigenes Weihnachtsessen mit und ergänzen dieses um neue Varianten!
Ich bin sicher, Sie werden erstaunt sein!

Das Menü:
Mit Maronen und Sellerie gefüllte Champignonköpfe
++++
Rote Beete Suppe mit Kartoffeleinlage und einem Hauch Himbeeressig
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Kichererbsenbraten in knusprigem Blätterteig an Gravy
Knoblauchfenchel, Rosmarin Kürbis und karamelisierte Birne
Mini – Kartoffelknödel mit Balsamico-Zwiebelfüllung
​++++
Apfelrosen

Ihre Köchin:

Steffi Arlt – 1968 geboren ist gelernte Hotelfachfrau. 2015, nach eigener Umstellung auf die vegane Lebensweise,
hat sie ihre eigenen Firma „Energy & Health“ gegründet. Die Firma basiert auf einer rein pflanzlichen Küche und fasziniert
allein schon durch ihre Vielfältigkeit und farblichen Explosionen!
Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen und gibt seit geraumer Zeit private Kochkurse, wie auch Kochkurse im Familienzentrum Darmstadt.
Ihr ist es wichtig, Menschen mit leckeren, veganen Speisen zu überraschen aber auch Hilfestellung beim Umstieg auf den veganen Lebensweg zu geben.

Weitere Infos unter : energyhealth.de

Der Kochkurs ist kein "Zuschauer-Kurs", unser Motto ist “Learning by doing".

Im Kochkurs enthalten:
Alle Lebensmittel und Zutaten
Alle Kochutensilien und Leihschürze
Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
Rezeptmappe für jeden Teilnehmer

Veranstaltungsort:
Nowicook Kochschule * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt
 
Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

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