Vegane Küche -Israelische Küche am Mo.28.09.2020

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Steffi Arlt
Vegane Küche

Freie Plätze verfügbar.

Vegane Küche-
Israelische Küche
Und das auch noch rein pflanzlich!



Termin: Mo.28.09.2020
Beginn: 18:00 Uhr  
Dauer: ca. 4-5 Stunden


Vegane Küche

Aus unserer Reihe "vegan kochen"


Israelische Küche
Und das auch noch rein pflanzlich!



Israel, das geschichtsträchtige Land am Mittelmeer. Duftenden Gewürze, geschäftiges Treiben in den Märkten, ein Meer aus frischen Zutaten erinnern, spektakuläre Farben,
intensiver Duft und eine Aromatik die seinesgleiche sucht. Ein echtes Feuerwerk der Sinne!
Hier kommen viele Traditionen zusammen – denn eine typische israelische Küche gibt es eigentlich nicht.
Aber wer denkt nicht an Israel wenn er Baba Ganoush/Hazilim oder Falaffel hört?
Lasst Euch überraschen und verzaubern!


Das Menü:
Falaffel (Kichererbsenbratlinge)

Ptitim mit Fenchel, Brokkoli und Spinat

Ofenaubergine mit Tahin-Joghurt und Granatapfelkernen

Streetfood „Sabich“ (gefüllte Pita Taschen mit Salat, Hummus, Zough und panierten Auberginen)

Kibbeh (Bulgurklößchen mit Walnüsen und Granatapfelkernen gefüllt)

Ihre Köchin:

Steffi Arlt – 1968 geboren ist gelernte Hotelfachfrau. 2015, nach eigener Umstellung auf die vegane Lebensweise,
hat sie ihre eigenen Firma „Energy & Health“ gegründet. Die Firma basiert auf einer rein pflanzlichen Küche und fasziniert
allein schon durch ihre Vielfältigkeit und farblichen Explosionen!
Sie lässt sich als „Rent a cook“ buchen und gibt seit geraumer Zeit private Kochkurse, wie auch Kochkurse im Familienzentrum Darmstadt.
Ihr ist es wichtig, Menschen mit leckeren, veganen Speisen zu überraschen aber auch Hilfestellung beim Umstieg auf den veganen Lebensweg zu geben.

Weitere Infos unter : energyhealth.de

Der Kochkurs ist kein "Zuschauer-Kurs", unser Motto ist “Learning by doing".

Im Kochkurs enthalten:
Alle Lebensmittel und Zutaten
Alle Kochutensilien und Leihschürze
Aperitiv, passende Weine, Softdrinks, Kaffee und Espresso
Rezeptmappe für jeden Teilnehmer

Veranstaltungsort:
Nowicook Kochschule * Wilhelminenstr. 10 * 64283 Darmstadt
 
Anfahrt zur Kochschule Darmstadt:
Befahren Sie den City-Ring Darmstadt bis Sie in den Tunnel einfahren.
Innerhalb des Tunnels befindet sich links die Einfahrt zum Parkhaus Wilhelminenpassage.

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